Bilet satışından uçtan uca dijital akademiye
MSA, uzun yıllar boyunca farklı biletleme platformları üzerinden yürüttüğü workshop satışını kendi dijital satış altyapısına taşıdı. Bugün CRM’den e-ticarete, CDP’den pazarlama otomasyonuna, profesyonel öğrenci yönetiminden workshop operasyonlarına kadar tüm yapı Microsoft ile birlikte 1page-Platform üzerinde çalışıyor.
MSA hakkında
Mutfak Sanatları Akademisi, profesyonel mesleki eğitimlerden her yaştan mutfaksevere yönelik workshop’lara ve dijital eğitimlere uzanan kapsamlı bir gastronomi ekosistemi sunuyor. MSA; öğrenciler, mezunlar, workshop katılımcıları, kurumsal müşteriler ve mutfak meraklılarıyla her gün binlerce farklı temas noktası oluşturuyor.
Bilet satışından uçtan uca dijital akademiye
Zorluk
Profesyonel eğitim başvuruları, workshop katılımları, e-ticaret işlemleri, dijital eğitimler ve pazarlama etkileşimleri farklı müşteri yolculukları oluşturuyordu. Bu verilerin ayrı sistemlerde kalması, müşterinin MSA ile kurduğu ilişkinin bütünsel olarak görülmesini zorlaştırıyordu. Profesyonel eğitimler, klasik bir e-ticaret işleminden çok daha kapsamlı bir süreç gerektiriyor. Aday iletişimi, başvuru, değerlendirme, kayıt, ödeme, dönem ve sınıf planlaması ile öğrenci iletişiminin birbirinden kopuk yürütülmesi hem operasyon yükünü hem de hata riskini artırıyordu. MSA’nın bilgi birikimini kampüse gelemeyen, zamanı sınırlı olan veya kendi temposunda öğrenmek isteyen mutfak meraklılarına ulaştırmak için sürekli erişilebilir bir eğitim kanalı gerekiyordu.
Çözüm
CRM ve CDP yetkinliklerini Microsoft Dynamics 365 ve 1page-Platform üzerinde bir araya getirdik. Başvurular, satın almalar, katılımlar, ilgi alanları ve dijital etkileşimler tekil müşteri profillerinde birleşti. 1Page-Marketing ile müşteriler davranışlarına, eğitim tercihlerine ve işlem geçmişlerine göre segmentlere ayrılabilir hale geldi. Kampanya ve bilgilendirme iletişimleri bu merkezi veriden beslenmeye başladı. MSA’nın profesyonel eğitim süreçlerine özel öğrenci yönetim yapısını Microsoft Dynamics 365 ve 1page-Platform üzerinde geliştirdik. Adayın ilk temasından öğrenciliğe uzanan süreç CRM ile takip edilirken; kayıt, dönem, sınıf, ödeme ve iletişim adımları aynı dijital yapı içinde yönetiliyor. Ekipler farklı dosya ve uygulamalar arasında çalışmak yerine öğrencinin güncel durumuna tek ekrandan erişebiliyor. MSA’nın dijital eğitim deneyimini web, iOS ve Android’e taşıdık. Kullanıcılar MSA eğitmen şefleri ve mezunları tarafından hazırlanan içeriklere istedikleri yerden ulaşabiliyor; dijital eğitimleri satın alarak kendi tempolarında izleyebiliyor. Mobil uygulamalar, e-ticaret, CRM ve müşteri verisi aynı dijital ekosistemin parçaları olarak çalışıyor.
Sonuç
MSA artık yalnızca kimin ne satın aldığını değil, müşterinin akademiyle kurduğu ilişkinin tamamını görebiliyor. Pazarlama ekipleri daha ilgili kitlelere ulaşırken, müşteri hizmetleri ve operasyon ekipleri aynı güncel veri üzerinden çalışıyor. Profesyonel öğrenci yönetimi izlenebilir, sürdürülebilir ve ölçeklenebilir bir operasyona dönüştü. Adaydan öğrenciye uzanan yolculuk kesintisiz hale gelirken, ekipler operasyon yerine öğrenci deneyimine daha fazla odaklanabiliyor. MSA’nın eğitim deneyimi fiziksel kampüsün sınırlarını aşarak her zaman erişilebilir hale geldi. Böylece MSA yalnızca eğitimlerini dijitalleştirmedi; satıştan öğrenmeye kadar bütün müşteri yolculuğunu dijital bir deneyime dönüştürdü.
Ayda 70’ten fazla workshop için tek operasyon
Zorluk
Farklı yaş grupları, tarihler, eğitmenler, sınıflar ve kontenjanlarla ayda 70’ten fazla workshop yönetmek; satışın ötesinde yoğun bir planlama ve koordinasyon gerektiriyor. Kapasite, katılımcı ve sipariş bilgilerinin güncel tutulması operasyonun en kritik noktalarından biriydi.
Çözüm
Workshop oluşturma, takvim, kapasite, fiyatlandırma, satış ve katılımcı yönetimini aynı platformda birleştirdik. Web sitesinde görünen uygunluk bilgisi doğrudan operasyon verisinden besleniyor; satın alma sonrasında katılımcı bilgileri ilgili workshop kaydına otomatik olarak aktarılıyor.
Sonuç
Workshop’un yayına alınmasından son katılımcının karşılanmasına kadar bütün süreç tek ve güncel veri üzerinden yönetiliyor. Satış ve operasyon ekipleri aynı kapasiteyi görüyor; manuel veri aktarımı ve kontrol ihtiyacı azalıyor.
Rezervasyondan karşılamaya kişiselleştirilmiş restoran deneyimi
Zorluk
Rezervasyonların, masa kapasitesinin ve hizmet verilmeyen günlerin farklı kanallardan yönetilmesi operasyonel yük oluşturuyordu. Restoran ekibi misafirin özel gün, alerji, beslenme tercihi ve kişisel notlarına karşılama öncesinde kolayca ulaşamıyordu. Rezervasyon, katılım doğrulama ve memnuniyet ölçümü arasında kesintisiz bir deneyim bulunmuyordu.
Çözüm
MSA’nın Restoranı için uçtan uca dijital bir rezervasyon ve misafir deneyimi sistemi hayata geçirdik. Misafirler rezervasyonlarını oluşturabilir ve yönetebilirken restoran ekibi kapasiteyi, uygunluk durumunu ve tatil günlerini tek platformdan planlayabilir hale geldi. Her rezervasyonun ardından misafire kişiye özel QR kodlu davetiye gönderildi. Restorana girişte QR kod okutularak katılım doğrulandı; misafirin adı, rezervasyon bilgileri ve özel notları karşılama ekibinin ekranına getirildi. QR kodlu dijital menü ve ziyaret sonrası memnuniyet anketleri de aynı deneyim akışına dahil edildi.
Sonuç
Rezervasyondan karşılamaya, menü deneyiminden geri bildirim toplamaya kadar tüm süreç dijitalleşti. Misafirler isimleriyle karşılanırken özel günleri, alerjileri ve tercihleri hizmet öncesinde dikkate alınabilir hale geldi. Böylece operasyon ekiplerinin işini kolaylaştıran, kapasiteyi verimli yöneten ve her ziyareti kişiselleştiren bütünsel bir restoran deneyimi oluşturuldu.